作品紹介

ビッグブック からすのパンやさん

ビッグブック

ビッグブック からすのパンやさん

出版社:
初版日:1997年5月

ISBN:978-4-032061-50-5
たっくんひろちゃんの ちょうちょうとっきゅう

日本の絵本

たっくんひろちゃんの ちょうちょうとっきゅう

電車が大好きな小さいたっくんと赤ちゃんのひろくん。二人がお家であそんでいると、ものすごい電車、超特急にのることになって、、、、?!愉快でちょっとドキドキする乗りもの好きの小さいお子さんが喜ぶ絵本。

出版社:
初版日:1997年3月

ISBN:978-4-032210-50-7
さんびきちょんちょんはりねずみ

ふれあい紙芝居

さんびきちょんちょんはりねずみ

初版日:1996年7月

ISBN:
まさかりどんが さあたいへん

まさかりどんが さあたいへん

出版社:
初版日:1996年3月

ISBN:978-4-338-08124-5
大きな大きなせかい-ヒトから惑星・銀河・宇宙まで

科学のたんけん・知識のぼうけん 4 ヒトから惑星・銀河・宇宙まで

大きな大きなせかい-ヒトから惑星・銀河・宇宙まで

「小さな小さな世界」と対になる本作は同様の手段で小さいお子さんが知っている世界から宇宙の地平線、人類が知ることができる一番大きく広い世界の果てまでを案内。20年以上かけて制作にあたった渾身の名著は大人も必読。

出版社:
初版日:1996年3月

ISBN:978-4-034372-10-4
小さな小さなせかい-ヒトから原子・クォーク・量子宇宙まで

科学のたんけん・知識のぼうけん 5 ヒトから原子・クオーク・量子宇宙まで

小さな小さなせかい-ヒトから原子・クォーク・量子宇宙まで

科学絵本作家としての真骨頂を発揮した作品。子どもの身近な所から現代科学が極め、日本人物理学者がノーベル賞を受賞した量子宇宙に至るまでを連続性、科学性とともに自由な楽しさと多様性をもちこみ展開。大人も学べる。

出版社:
初版日:1996年3月

ISBN:978-4-034372-20-3
トントとタンタのたんけんたい

ふれあい紙芝居

トントとタンタのたんけんたい

もりの水車小屋に住むこびとのトントとタンタ兄弟は言いつけを破って森の奥に入ってしまいます。そこで様々なものに出会い最後には⋯。ハラハラ、ドキドキ、ニッコリの物語です。

初版日:1995年9月

ISBN:
人間

福音館の科学シリーズ

人間

「かわ」「海」「地球」「宇宙」とつづいた科学絵本シリーズの最後が本作。総合体としての人間の最も重要なところを読者に伝えられるよう、心を砕き十数年かけて練り上げて出来上がった壮大な内容。

出版社:
初版日:1995年4月

ISBN:978-4-834012-78-1
6 たまごサラダ こんがりパン

かこさとしの 食べごと大発見

6 たまごサラダ こんがりパン

欧米の人々の生活の一部としての西洋の食事を正面から扱った絵本。朝・昼・夕食の様々なメニュー、素材、作り方をたくさんの絵で紹介。形式ではなく思いやりが一番の素晴らしいごちそう。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-46-1
7 だから元気 ハム肉レバー

かこさとしの 食べごと大発見

7 だから元気 ハム肉レバー

人間が作れない体の要素を肉からもらっているという恩恵と、だからこそ隅々まで利用し、いとおしんで元気、活力とすることを根底に、牛、豚、羊、鳥肉の部位やおいしい料理を作り方とともに紹介。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-47-8
8 きれい果物 あまから菓子

かこさとしの 食べごと大発見

8 きれい果物 あまから菓子

おやつやデザートを楽しめるのは食料が豊かで経済的にも恵まれ主食と違った味、色つやの美しさを楽しむ心のゆとりがあるということ。お菓子に加え、果実酒の作り方など大人も試してみたくなる。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-48-5
9 まま人参いも パパだいこん

かこさとしの 食べごと大発見

9 まま人参いも パパだいこん

野菜の葉や根、茎、実も種も花も登場。切り方、下ごしらえ、料理の作り方がたくさん。山菜や豆の数々、飾り切りやカラフルな野菜にみずみずしい活力、無限の恵みを感じる一冊。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-49-2
2 ちり麺ラーメン そばうどん

かこさとしの 食べごと大発見

2 ちり麺ラーメン そばうどん

麦やそばが粒・粉・塊・麺と変貌する様子は魔法の連続。その間の物理化学的操作と変化も絵でわかり、各地の麺を通じて地域風土の多様さも知ることができる、作ってみたくなる本。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-42-3
10 すし さしみ 貝かに塩やき

かこさとしの 食べごと大発見

10 すし さしみ 貝かに塩やき

出世魚の話に、すしのネタ、おろし方から煮方、焼き方、扉には包丁のいろいろ。食事で魚をじかにふれ、味わう前やあとにこの本が役にたてば、というのが著者の思いです。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-50-8
3 そろって鍋もの にっこり煮もの 

かこさとしの 食べごと大発見

3 そろって鍋もの にっこり煮もの 

煮炊きすることは、熱を加え食品をやわらかくするだけではなく「ふるさと」とか「おふくろ」といった味が湧き出ます。日本の、世界の色々な隠し味をお楽しみいただく発見の絵本。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-43-0
4 うれしいフライ 天ぷら天下

かこさとしの 食べごと大発見

4 うれしいフライ 天ぷら天下

肉、魚、野菜のてんぷらやフライのおいしい揚げ方のこつや注意点、そして調理後の油の処理に至るまで網羅。おうちの揚げ物のおいしさのヒミツを追求した本。

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-44-7
5 いろいろ食事 春秋うまい

かこさとしの 食べごと大発見

5 いろいろ食事 春秋うまい

出版社:
初版日:1994年2月

ISBN:978-4-540930-45-4
35億年・生命の歴史-ブリアンの古生物図鑑

35億年・生命の歴史-ブリアンの古生物図鑑

出版社:
初版日:1993年12月

ISBN:978-4-035293-30-9
1 ご飯 みそ汁 どんぶりめし

かこさとしの 食べごと大発見

1 ご飯 みそ汁 どんぶりめし

食事はその人の全生活と関係し、季節や社会の動きに呼応しています。そうした総合的で創造的な「食べごと」の再発見をめざして編集された10冊シリーズの第1巻。

出版社:
初版日:1993年11月

ISBN:978-4-540930-41-6
なまこ山のニャンコたち

なまこ山のニャンコたち

なまこ山のねこたちが捕まってしまいました。みんなから仲間はずれにされていたちびねこだけが難を逃れなんとかみんなを救い出せるかとおもったのですが⋯

初版日:1993年5月

ISBN: