編集室より

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2022年10月12日　新米の季節に紹介『ご飯　みそ汁　どんぶりめし』紹介

投稿日時 2022/10/12

かこさとしの食べごと大発見　1

「収穫と食欲の秋に覚えておきたいこと」として『ご飯　みそ汁　どんぶりめし』(1993年農文協)を取り上げ、まえがきにあたる〈この本のねらい〉を紹介。(下の写真、前見返し右ページ)

前見返し左側では米作りの日数180は漢字で「日の本」とか「白米」という字になることや、イネを作る手数88は「米」という字になる、といったことが説明されています。

尚、表紙の絵に使われている紙粘土による人形はかこが作ったものです。